Katekinat janë antioksidantë që luftojnë dhe madje mund të parandalojnë dëmtimin e qelizave. Çaji jeshil nuk përpunohet shumë para se të derdhet në filxhanin tuaj, kështu që është i pasur me katekina.
Çaji jeshil ka treguar se përmirëson rrjedhën e gjakut dhe ul kolesterolin. Një rishikim i vitit 2013 i shumë studimeve zbuloi se çaji jeshil ndihmoi në parandalimin e një sërë çështjesh të lidhura me zemrën, nga presioni i lartë i gjakut deri tek dështimi i zemrës kongjestive.
Por çaji jeshil është një burim i mençur për pijet me sheqer. “Të gjitha gjërat janë të barabarta, nëse merrni 1-2 filxhanë çaj jeshil për një kanaçe sode, gjatë vitit të ardhshëm do të kurseni mbi 50,000 kalori,” thotë Ochner. Thjesht mos e mbushni plot me mjaltë ose sheqer.
Ajo që është e mirë për zemrën është zakonisht e mirë për trurin; truri juaj gjithashtu ka nevojë për enë gjaku të shëndetshme. Në një studim zviceran, MRI zbuloi se njerëzit që pinin çaj jeshil kishin aktivitet më të madh në zonën e kujtesës në trurin e tyre. Çaji jeshil gjithashtu ka treguar se ndihmon në bllokimin e formimit të pllakave që janë të lidhura me sëmundjen e Alzheimerit.
Çaji jeshil duket se ndihmon në mbajtjen e sheqerit në gjak të qëndrueshëm te njerëzit me diabet. Për shkak se katekinat ulin kolesterolin dhe presionin e gjakut, ato mund të ndihmojnë në mbrojtjen nga dëmtimi që mund të shkaktojë një dietë me shumë yndyrë, thotë Ochner.
Përgatiti Gea Veizi,
